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Olá e benvindo/a!

Estás aqui porque queres saber mais sobre mim e sobre a Leonor's Sweet Creations, certo? Então aqui vai:

Eu sou Portuguesa, mas uma verdadeira cidadã do mundo. Estudei Relações Internacionais, com especialidade em projectos de desenvolvimento, o que me levou a viver em Itália, Alemanha, Nova Iorque, Nova Zelândia e Austrália. A meio do meu percurso apaixonei-me por um alemão e criei familia.

Já na Alemanha descobri o maravilhoso mundo do Cake Design e decidi assumir este meu lado criativo e de gourmet inveterada. Afinal, descobrir, aprender e experimentar coisas novas semre foi um vicio para mim.

A Leonor’s Sweet Creations foi criada em Março de 2012 em Heidelberg, Alemanha, como loja de cupcakes, macarons, bolachas e bolos decorados. 

Em 2013 comecei a dar Workshops. Vários jornais, revistas e blogs escreveram sobre mim e sobre a Leonor's Sweet Creations, e fui convidada para vários programas de televisão. Experimentei, cozinhei, fiz o design e decorei milhares de cupcakes, Macarons, Cake Pops, bolachas e bolos personalizados.

Em 2014 alarguei a minha equipa e criei a Cake-Academy, alargando assim a oferta de Workshops.

Em 2015 fizémos parcerias com organizadores de casamentos e alguns fotógrafos e decorámos dezenas e dezenas de lindos e elegantes bolos de casamento. 

Em 2016 dei inicio a um canal do Youtube, onde semanalmente dou receitas e ideias criativas e ensino técnicas profissionais para fazer e decorar todo o tipo de doces. Neste ano, comecei também a postar regularmente no Pinterest, no Facebook e Instagram, partilhando assim as nossas criações com o mundo.

Em 2017 decidimos concentrarmo-nos apenas nos cursos da Cake academy e alargar o canal do Youtube para inglês e português.

2020 foi o annus horribilis. A partir de Março e, apesar de termos praticamente todos os cursos esgotados, tivemos de cancelar todos os cursos, devido à pandemia do Covid 19. Aproveitei, e lancei Youtube e no Instagram uma série de videos e receitas saudáveis. Porque a vida tem sempre 2 lados e ninguém vive só de doces!

No dia 01.01.2021, lançamos então o nosso novo Website, alargando a nossa oferta de cursos, para um regime de cursos online. Esperamos, deste modo, continuar a poder ensinar e a estar presente nos vossos eventos e no vosso dia-a-dia culinário. 

Para mim, e para a minha equipa, é uma alegria e um privilégio poder partilhar o nosso mundo criativo e delicioso, com milhares de curiosos e artistas gulosos. 

Tenham um dia doce e muito feliz!

Beijinhos,

Leonor. 

Yours,
Leonor Capristano

Leonor Cake Designer

Happy Tasty For everyone!

  • Cupcakes
  • Macarons
  • Cake Pops
  • Cookies
  • Personalised Cakes

Contactos

Rottmannstraße 4, 69121 Heidelberg +49 6221 725 25 45
info@leonors.com

Poderá contactar-nos a qualquer momento através do nosso formulário de contacto privado:

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Workshop de Macarrons

Workshop de Macarrons

85.00 € 10:00-12:30 Principiante

Neste Workshop, você aprenderá tudo sobre Macarons! Você vai preparar, coser e rechear vários tipos de Macarons, todos feitos por você, de uma forma profissional.

 

  • Curso de Macarons 1 10:00 Uhr — 12:30 Uhr 2 Vagas
  • Curso de Macarons 2 10:00 Uhr — 12:30 Uhr 8 Vagas

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Workshop de Macarrons Geral

 

No nosso curso você vai:

  • pesar e misturar os ingredientes, fazer a macaronagem, cozer os macarons e fazer diversos recheios, junto com os outros participantes do curso 
  • preparar os Macarons com os diferentes recheios
  • vai conseguir um resultado perfeito
  • levar uma caixa com 6 Macarons para casa
  • receber receitas fáceis, deliciosas e de sucesso
  • obter muitas ideias e sugestões de como decorar, apresentar e guardar os seus macarons na perfeição.

 

Outras informações importantes:

 

- O nosso endereço é: Rottmannstr. 4, 69121 Heidelberg (Tram/eléctrico: Kapellenweg). A nossa escola fica à esquerda da padaria Mantei.

 

- É difícil estacionar nas proximidades. Aconselhamos você, deste modo, a vir de Eléctrico/Tram (a paragem/parada é: Kapellenweg). Caso venha de carro, tente estacionar na Steubenstraße ou na Richard-Wagner Straße.

 

Workshop de Macarrons

85.00 € 10:00-12:30
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